Batatas Com Alecrim - Rozemarijnaardappelen

Ingredientes:
- 700 gramas de batatas
- 2 ramos de alecrim
- 2 a 4 colheres de sopa de óleo de oliva
- Sal

Modo de Preparo:
Lave as batatas, e leve para cozinhar, junto com cerca de uma colher de chá de sal por cerca de 20 a 30 minutos.
Tire a casca e espere esfriar um pouco. Enquanto isso, lave os ramos de alecrim e tire as folhas do caule.
Corte as batatas em quatro pedaços. e leve-as para fritar em uma panela grande com óleo (não muito!). Quando elas já estiverem bronzeadas, diminua o fogo, jogue o alecrim, o sal e a pimenta e deixe por mais 5 minutos.

Eu simplesmente amo Rozemarijnaardappelen *-*

Obs: Cozinhe as batatas em panela simples. Aqui quase ninguém usa panela de pressão (poucos sabem o que é). Assim, se for usar panela de pressão, reduza o tempo de cozimento.